昨日の夜のことだけれど、孫たちがケーキを食べにきたよ〜〜って入ってきて
そそくさと出てきたのがチーズケーキ。
聞くと、おやつに食べておいしかったのでママには怒られそうだkれど食べたい
からって作ってあげたらしいが、これを作るのがなんと炊飯器。
半年ほど前に、確かに買い換えにいって圧力何とかとか発酵がなんとかって
説明を聞いた覚えがあるけれど、興味が無いから・・・・・
それで、だんだんと慣れてきて説明書に書いてあるようにやってみたところ、
これが簡単で、時間も一時間とかからないらしい。
それに、確かに美味しいし、かたさもちょうど好み
便利な炊飯器だ、、、
最近、老眼が進んだせいかパソコンの文字が見にくいような気がしてきた話をしていたら、息子がｉＰａｄを見せてくれた。
パソコンよりも小さいから、文字もさぞや小さいのかと思って怪訝していたのだが、指で広げると画面が大きくなるので驚いた。
字体も違って、太めの字体なのではっきりと見やすくてなかなか良い感じ。
普通のホームページを見る時にも、小さくて見にくい場合は指で簡単に大きくできるし、聞いたら値段も安いのでこれはと一考してしまう。
さらに、ソフトもいろいろとあるようだし。
先日、旅行で花巻温泉 愛隣館 にいってきた。
東北の温泉と聞いていたので、遠いような感じをしていたのだけれど
わずか4時間ほどで到着して驚いたし、震災からの復旧尾も早くて驚いた。
ヨーグルトやジュースで有名な小岩井農場を見て、羊にさわったりして昼食を
すませ、宮沢賢治の生家 や蔵を見てホテルに到着。
聞いたら、お風呂がいっぱいあってびくり。
愛隣館には、お風呂が１７種もあるそうでとても一泊では入りきれない。
ついてすぐに露天風呂にいったら、何ともきれいな木立を見ながら入れて
とても気持ちがいい。
壺風呂に入ったり、立ち湯に入ったりとお風呂だけで2時間も楽しんで
楽しみの夕食。
話題の前沢牛を食べてきたけれど、美味しいし大満足の量でついつい
お酒も進んで大宴会に。
金色堂を見られなかったのが、すこし残念かな。
妻がおもしろいお皿を買ってきた。
なんと、電子レンジでお魚やお肉が焼けるという。
難しい仕組みはわからないけれど、きちんと焼き目もついているし、
中まで火が通っている。
どうも、先日のからあげも違う方法らしいが電子レンジで作ったらしい。
さらに、油で揚げていないのでカロリーも少なくて調理時間も短くて
楽らしい。
手抜きかと思えばそれまでだか、カロリーや手間など考えるとこちらの方が
体にはいいらしい。
いろいろと、新しい物ができるとつくづく感心しました。
最近、焼き魚が多いと思って聞いてみると不思議なお皿を見つけて、これがなかなかの優れものらしい。 商品名もそのままに「魔法のお皿」
なんと、電子レンジで魚が焼けれしまうと言うから驚いた。
特別に何かをする訳でもなく、お皿にのせてチンするだけできちんと焦げ目もついて、
お肉までも焼けてしまうらしい。
焦げ目だけでもびっくりだけれど、パサパサもしないし中まで火が通っているし、
しかも5分ほどで焼けるといいことづくめのようだ。
節電を求められている中で、ちょっと気にもなるがすばらしい
連休に長野県の美ヶ原高原に行ってきた。
いつも旅行雑誌などで見ていた念願の王ケ頭ホテルに宿泊。
もう何年も前から気になっていて行きかったのだけれど、人気のホテルでなかなか予定の日にちに予約が取れなくやっと宿泊ができたのだが、予想以上のすばらしさに感動した。
お部屋からの眺めも素敵だが、少し散歩感覚で歩くだけで富士山も北アルプスも浅間山など日本を代表する山々を見渡す事ができる。
さらに、手が込んできて美味しいし、お風呂からも眺めが良い。
今回は雲海が見られなくて残念だったけれども、ぜひまた来たい。
今回の地震には驚いた。
出かけていたから、夕方まで何も知らなくてテレビをつけた瞬間は映画かと思ったくらいだ。
ちょうど、津波のシーン。
車やコンテナが波に動かされるなんていまだに信じられない。
阪神の時には、揺れでびっくりして起きたからね。
何もしらないまま、あの映像にはショックだった。。
いま「ガンバレ！」としか言えないけれど、何かできる事はないのかな？
先月、病院の検査で中性脂肪が増えてきた事がわかってから恐れていた食事制限が我が家的に自主的に行われてはや二週間。
先生が、「値は高いけれど病気という訳ではないので、ここできちんとコントロールして予防する事が大切です！」と説明されて、それを一緒に聞いた妻が・・・・自主食事制限
もう、お肉が食卓から消えてお魚ばかりだし、朝は納豆に海苔、お昼は野菜か漬け物に簡単な卵料理、夜にはお魚料理に何か２品くらいといたってシンプル。
何か、手抜き料理になったような気がするが、納豆や海苔はいろいろなメーカーのを買ってきたり、お米もなんとか米ってのにしたらしい。
そして昨日びっくりしたのが、たれが固まっている納豆が登場した事。
袋を破ってこぼれたり手間が無いけれど何とも混ぜにくい・・・
便利なのか、面倒なのか悩んでしまう一品だった。
愛媛のお友達がみかんをいっぱい送ってきてくれた
毎年送ってきてくれて、これを食べるとお正月ってかんじで我が家の風物詩のようになっているけれど、今年は夏の天気が暑かったせいか、一段とおいしい感じ。
しかも、スーパーで売っているみかんよりも大粒で皮もしっかりして、ひとつ食べるとおいしくて満足！
そして、 二つ食べると大満足
三つ食べると、おなかも大満足のボリューム！
今年もおいしいみかんをありがとう！
最近、若夫婦がホームベーカリーってのを買ってきて大人気。
毎朝、パン食になっているがこれが美味しい。
何でもできたてを食べられるのは贅沢で美味しいけれど、まさか家でパンが焼けるなんてびっくりした。
一昔前にはやった、餅つき器のように生地を混ぜてそのまま発酵して焼き上げるって一連の動作をすべて自動でやってくれるらしい。
チビ達の話では、チョコレートを入れたりブドウパンも作れるらしく、毎日ママと楽しんでいるようで微笑ましい。